降膜蒸發(fā)器適應(yīng)性強(qiáng)，操作方便，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)獨(dú)特，可處理傳統(tǒng)蒸發(fā)器難以處理的高粘度、顆粒、熱敏性和易結(jié)晶材料。降膜蒸發(fā)器以其傳熱效率高、結(jié)構(gòu)緊湊、制冷劑用量低等優(yōu)點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化工等行業(yè)，有望在水冷卻器領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。

使用中的降膜蒸發(fā)器的優(yōu)點(diǎn)如下：

1.低溫蒸發(fā)

由于降膜蒸發(fā)器能保持較高的真空度，使經(jīng)處理的材料的沸點(diǎn)大大降低，因此降膜蒸發(fā)器特別適用于熱敏材料的低溫蒸發(fā)。

2.高傳熱系數(shù)和蒸發(fā)強(qiáng)度

內(nèi)料沸點(diǎn)的降低增加了與熱介質(zhì)的溫差，湍流狀態(tài)下的液膜降低了熱阻，同時(shí)抑制了壁面上物料的結(jié)焦和結(jié)垢，提高了降膜蒸發(fā)器蒸發(fā)器壁面的傳熱系數(shù)。

3.短過(guò)流時(shí)間

降膜蒸發(fā)器內(nèi)物料的過(guò)流時(shí)間可縮短至10秒；對(duì)于較常用的移動(dòng)式刮板，刮料端面有一個(gè)導(dǎo)流槽和45°斜角，通過(guò)改變斜角可改變物料過(guò)流時(shí)間，縮短過(guò)流時(shí)間可有效防止蒸發(fā)過(guò)程中產(chǎn)物的分解、聚合或變質(zhì)。

4.可實(shí)現(xiàn)真空條件下的操作。

由于蒸汽從蒸發(fā)表面到冷凝環(huán)節(jié)的阻力很小，在真空較高的情況下，整個(gè)降膜蒸發(fā)器的內(nèi)壁可以保持，并且由于真空度的增加，有效地降低了降膜蒸發(fā)器內(nèi)處理材料的沸點(diǎn)。